第49章 鸡丝凉面 (第1/4页)

    萧司业和余祭酒在宫里跟陛下扯皮的时候，萧念织已经把豆子泡好，转身去忙别的了。

    这东西，不泡上三四个时辰，根本就没办法用。

    所以，暂时不需要管，还是先看看午饭。

    新鲜的鸡胸rou，取了三块，放葱姜焯水。

    焯好之后，捞出来，放凉，接着扯成细丝。

    接着，萧念织就去调汁了。

    秦婶子一直在忙前忙后的打下手，大枣也时不时问东问西，在这种情况下，想把美味厨房里的调料拿出来用，确实不太好。退出转码页面，请下载app爱读小说阅读最新章节。

    过于打眼，没办法解释。

    所以，萧念织只能利用现有的材料，做一份鸡丝凉面。

    是的，她中午准备吃面。

    没有蚝油和鸡精提鲜，味道会差一些。

    但是，也不是没有办法去救。

    秦婶子一早就把鸡汤煲上，为的自然是想给萧念织补一补的。

    她觉得，小姑娘还是太瘦了，得多吃rou，多喝汤。

    所以，早饭做好之后，顺手就把汤煲上，小火慢慢的煨着。

    萧念织调酱汁的时候，舀了一勺鸡汤过来提鲜。

    鸡精原材料之一就是鸡rou，利用的就是鸡rou的鲜味儿。

    所以，用鸡汤浅浅的替代一下也是可以的。

    其实粗浅的鸡精，没有虾皮也可以，只不过萧府工具设备不全，萧念织觉得回了国子监可以尝试一下。

    心里想着这些事情的时候，萧念织手上的动作也没停，葱花，蒜茉，茱萸碎，花椒碎这些打底。