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分卷阅读223 (第3/4页)
不看质量。 全部做好之后,才3点半。顾希把卤味汤鸭脖子拿到锅里滚一下,然后再把鸭脖子拿出来,去外面晒。不能烤干,只能风干。 于是,香味更浓了。 那些闻到的人,觉得鼻子都痒了。 处理好鸭脖子,顾希做晚饭了。4个千户,加上洪长生的上司正三品的参将,5户人家,带上家属的话,得有10几个人,男眷一桌、女眷和小孩一桌。 古代的作风和李爱国那个年代的作风有些像,比如,男人们吃的好,女人们吃的次一点。但顾希是生活在男女平等的年代里,当然不会这么做。 所以两桌的菜,他做的都是一样的。 上午买来的野山羊rou派上了用场,他做了水煮rou片。用的材料有:萝卜丝、花椒、生姜、辣椒、大蒜。 然后又做了葱炒鸡蛋、rou末茄子、大蒜炒猪心、rou丝炒藕片、白菜炒冬笋、鸭脖子、白糖拌番茄、紫菜蛋花汤 洪长生回来的时候,老远就闻到了一股香味,起先还以为是谁家的,等进了家门,看到院子里挂着的鸭脖子,就知道是自家的了。 “这鸭脖子怎么这么香?”洪长生现在就想啃一个。 顾希道:“材料放的多,这些材料可抵一斤大米的钱了。怎么就你一个人,他们呢?” “回家叫人了。”洪长生道。 因为厨房不够大,放不下两桌,顾希把桌子搬到了外面。又因为是冬天,顾希怕大家会冷,所以连火堆也准备好了。 “你们要经常请客吗?”顾希问。 洪长生想了想:“倒是不用,但是如果叫了,得把人都叫上。”不然厚此鄙薄,其他人会有想法。
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