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我在地球开奇幻乐园 第26节 (第2/8页)
量写得一清二楚。 他将清单上的内容导入智能菜单内,再对着智能菜单cao作一番, 先将定价设定为食材成本价乘10倍。 然后进行计算, 他先输入一道炒青菜的食材用量, 比如使用了食用油、蒜蓉、青菜和食用盐, 总计成本为2元,翻十倍就是20元,放到外面的饭店,这个价格偏高了一点,但放在乐园的餐厅里,这个价格就很公道了,毕竟乐园提供的服务也很值钱;再输入一道红烧rou的食材用量,各种调料 五花rou的成本是8元,那么翻十倍就是80元。 “前面这个还好,后面这个贵了点。” 迟意真发觉不能这么算,想了想,将晋安市中等饭馆和餐厅的各种餐品价格全部导入智能菜单系统,然后按照相似分类,归为普通蔬菜、贵价蔬菜,普通rou类、贵价rou类,再分别提价,素菜分别比外面的普通餐厅提价五六元钱,荤菜分别提价十元钱。 外面那些餐厅的饭菜定价,都是把所有成本包含进去的,但奇幻乐园不一样,盖餐厅用的是积分,装修和餐具灶具桌椅等也是用的积分,而厨子和服务员,是免费劳力,相当于迟意真只需要付出一点购买食材的成本,其他的完全白赚。 要是外面那些餐厅知道迟意真的净利润,那得眼红到滴血。 但迟意真定价比外面餐厅高出一线,还真不是单纯贪图利润,毕竟矮精灵出品的食物本来就美味非常,再加上毛绒绒加成,只要名声打出去,不愁客源,但如果价格定低了,一来会冲击到外面的餐厅饭馆,二来难免会遭人怀疑。有时候并不是物美价廉就会有人买账的。他开餐厅的目的只是为了方便游客加上扩充乐园的接待承受力,没必要搞出那么多麻烦。
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