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分卷阅读115 (第2/4页)
:种类。 苏千凉决定先随随便便做它个一百多种猪rou料理。 她每天两种三种地教下去,勾得所有人馋虫涌动很想吃猪rou却挠心挠肺不得的时候,首都星那边应该可以出售一部分。 那点数量开拓市场远远不够,拿去套套人情打通关节还可以。 红烧rou要用肥瘦相间的五花rou,切成小块,锅里加入清水和料酒煮,这一步主要是去rou腥味。 热锅倒油,加糖炒至出糖色,加桂皮、八角、香叶翻炒到五花rou两面微黄,再加大蒜、生姜、酱油、清水,盖上锅盖,用小火煮。 第一次做红烧rou,明高阳心里没底,面上尽量不表现出来。 他已经不是过去那个明高阳了,如今的他身后还有一万五千个军人要教,不能在任何人面前露怯,否则自己美食大佬唯一学生的身份就没有它该有的重量了! “老师,这道红烧rou煮半个小时差不多了吧?” “对。”苏千凉说出红烧rou的最后一个步骤,“煮到锅里的水变得黏稠,用大火收汁。” 一听红烧rou最后的步骤和糖醋排骨差不多,明高阳心中顿时有了底气。 “对了,老师,今天用到的这些调料好像以前都没用过。” 桂皮、八角、香叶全是他学了那么多菜式从没遇到过的东西,第一次用,弄得他很是紧张,生怕搞砸了给老师丢脸。 “刚从仓库里翻找出来的。”一百多种猪rou的料理方式需要用到很多调料,苏千凉列举出许许多多需要的东西,凑出好几张满满当当的列表。 金司禹、明修齐、铁雄从各个渠道进行搜集,就是林飞鸿也带来了一些他觉得也许能吃的东西。
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