第91章 (第1/4页)

    制作脆皮部分时候，把材料融化至顺滑均匀后加入榛子碎搅拌均匀。将冻好的生巧拿出，从模具上取下来后用牙签戳着反面，滚上一层脆皮酱，放在油纸上，再将模具放入冷冻。做的时候得一直看着外面生巧有没有融化，还得眼疾手快。

    等到脆皮生巧冻个半小时以上拿出来就是云烨心心念念的美味了。苏茗想了想，从旁边挑了一个稍微歪瓜裂枣的一个递给了他，“你吃吃看，这个口味喜欢吗？”

    “好好好。”云烨迫不及待把生巧塞进嘴里，外头脆皮酥脆还带着见过的嚼劲，中间的生巧丝滑细腻，刚接触到牙齿似乎是坚硬的，瞬间又变得柔软，滑进口腔之中。而里头的柚子馅稍稍带点硬，能听见牙齿咬下去咔吧一声，稍微嚼两下，浓郁的柚子风味就在口腔之中爆开，清爽微酸的馅完全缓解了巧克力的甜腻，让人忍不住来上一口又一口。

    这手就忍不住一直往巧克力棒上面伸，面上还要装作不在意的样子，“这个一根下去速度太快了，还没尝仔细，让我再仔细尝尝。”

    苏茗一巴掌拍在他手上，把人往外推了推，“看来是吃着还成，不用调整配方了。”他自己也尝了一块，虽然稍微有点偏甜，但巧克力就是这味道，不甜也就少了风味了。

    大部分喜欢巧克力的人其实并不喜欢纯可可，纯可可可是纯苦。

    云