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    从一开始在青河镇，烧烤摊是从口味和品种占到了优势。而在岳市的经营中，柴非和周振云商讨之后，采用半自助形式。顾客选好自己想吃的东西后，可以选择自己动手烧烤，也可以选择让店内的厨师代劳。

    烧烤店不仅在口味和品种上推陈出新，特色突出。更是提供了极其周到的服务，比如提供等待的顾客免费的零食水果还有饮料，或者一些有意思的小游戏。

    这些算是一笔不小的开销，开始周振云几人还不明白这其中的意思，时间长了，他们便发现，很多顾客会因为这些免费服务在他们店多等一段时间。不仅留住了潜在的顾客，在非高峰期时店内也几乎座无虚席，就算有人吃完离开也会马上有人补上来。

    这样的经营模式是柴非参考了前世他知道的一家非常有名的火锅直营连锁店。顾客多了，生意自然蒸蒸日上，到现在他们已经分别在各大城市一共开了五间分店，下一间分店便准备开在魔都。

    而柴非曾经写的青河镇青山开发方案也在两年前竣工，赶在高铁开通前正式营业，据说生意很不错。

    青河镇离岳市很近，跨江大桥修好后来回只用两个小时。许多在岳市工作的白领们在休假之余也愿意花上一点时间，去青河镇轻松一下泡个温泉，洗去一周工作下来的疲惫。

    谢建忠在洽谈合作方案之时，便和那边谈好并签订了合同，要求度假村在招商前留一间商铺，用于经营烧烤周。

    有了人流量，即便是青河镇第二家烧烤周，店里的生意也好得不行。

    青河镇的变化很大，同样的，周振云早已不是曾经