第134章 螺蛳粉 (第3/4页)


    陆老三缓过劲儿来之后就去把带回来的油给倒到油缸里，这两个油壶可是人油坊的，过两天去公社取棉被的时候可是要还给人家的。

    午休后，一家三口将家里面所有需要清洗的东西都给清洗了一遍。

    别看现在太阳好，被子床单什么的晒一个下午就差不多干了，但要是遇到下雨天，家里可是得生火盆的。所以趁着今天天气好，陆老三把家里的火盆也给冲洗干净了。

    晚上的时候，陆文希就将米粉给泡了起来，这样明天就能吃到螺蛳粉了。

    ******

    第二天一早，陆文希起床之后的第一件事就是去看看米粉泡发的情况。

    但很可惜，不知道是因为这些米粉是手工做的原因比较耐泡还是怎么的，反正泡了一夜也没到能吃的程度，捏上去还是yingying的。

    所以她只好悻悻然的去洗漱然后晨练去了。

    等将手上的活忙完之后，陆文希从陆大夫家要了根酸笋就急忙回家去了。

    这时候陆老三和陆文斌都不在家，她想赶在中午他们回来之前将螺蛳粉给做好。

    她先将田螺尾给敲了，然后从菜园里摘了点紫苏叶放下去跟着一块炒，等炒出香味之后就加水进去熬。

    在泡法木耳的时候才想起家里没有红油和炒花生。红油和花生来不及做了，但辣椒酱还是可以的。所以她去菜园摘了些辣椒和小白菜回来。辣椒跟蒜瓣一起捣碎做成简易的蒜蓉辣酱，然后就开始准备配菜了。

    等她将酸笋酸豆角木耳这些配菜都准备好了之后，田螺汤也差不多了。

    她另烧了一锅水，将米粉煮到七八分熟