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炼油了。锅又烧了一天。足足炼出来大锅的油，给东屋八爷爷家送去一罐子，明子二姨家送了一罐子，剩下的还装了满满两大坛子。

    炼出来的油渣子炖白菜，是明子爹和小文哥的最爱，爷俩一人能吃一大碗菜。

    爷爷不吃荤油，这些他是不吃的。就是头一天杀猪，他也就是干活儿了，全家人都吃rou吃烩菜的时候，他老人家还是一碗白菜炖土豆加上咸菜条儿。明子看着爷爷自己吃素，心里酸溜溜的，这老爷子，跟受虐待了似的。看着怪可怜的呢……

    忙活完杀猪。年前最大的一个活儿，就是蒸豆包了。大黄米面儿，明子爹早就去磨坊磨回来了。红小豆，也早就准备出来了。提前两天发面，然后蒸豆包馅。

    红小豆洗干洗了，加上水，煮烂。然后用一种明子从来没见过的，叫豆杵子的工具把豆子全都捣得碎碎的。盛出来之后，用手攥成鸡蛋黄大小的球型。外面放上发好的大黄米面，包好。这就是一个豆包了。这个活儿，家里的女孩都能干，明子和老姐不会包豆包，便是攥馅这种没有技术含量的可以啊。手小，没有劲，就两个手攥一个。

    包好的豆包，直接上锅蒸，蒸熟后，出锅，放在用高粱桔杆编成的用处跟托盘一样，叫做盖帘子的一种工具上，放在外面冻，用不上俩小时，保证冻得结结实实的，再拿回来，装缸。比酸菜缸小上两号的缸。装了两缸。差不多就够一家人一冬天的早饭了。

    娘六个，足足忙活了三天，才把两缸豆包做出来。

    完事儿之后，明子的手腕都酸得不是自己的了。

    这可真是，看着好玩儿，还真不是好玩儿的事儿，很累人