字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
第909章 这是我的命根子 (第2/7页)
药膳,姚石突然有些后悔了! 自己这个价位或许还应该再提高一些,毕竟付宇做的药膳,不光是效果特别好,而且整体的摆盘造型,那就是一桌高档的菜肴,让人有种无论定价多高,都恰如其分的感觉! 想到这里,姚石不由越发的懊恼了。 在烹饪方面,姚石还是很专业的,他看得出来这一桌四菜一汤一主食的药膳席,里面包含了多少的烹饪技巧在里面。 尤其是最后这道压轴的红花鸡蛋,那更是足以堪称经典! 明明只是一道简单的藏红花煮蛋,付宇却硬生生的把整道菜的逼格给拔了起来,对水煮蛋的cao作,进行了一次彻底的创新改变! 此时,这颗水煮蛋仿若一个莹白的琥珀,明明是实心的,却给人一种透彻的错觉。 这手法也太精细了吧? 想把一朵藏红花在蛋液中平展开,还要准确无误的贴合在蛋皮位置,蒸熟后,直接透过鸡蛋表层展现出来。 实在是太奇妙了! 这或许就是药膳的精妙之处吧! 药膳之所以会更容易被患者所接受,无非是厨师在食材和药材的搭配选择上,设计的非常巧妙,尽可能的烹饪出最受顾客喜爱的口味。 想到这里,姚石看着小盅里那颗玲珑剔透的红花鸡蛋,陷入了沉思之中。 药膳席已经上齐了! 王霏霏几乎是每道菜都品尝了一番。 初尝时,她还是满心好奇的,毕竟是第一次吃药膳,又听着闺蜜李舒一通耳旁风,只觉得这药膳特别新奇。 而上桌的药膳,也没让她失望,摆盘造型非常漂亮,跟她平时去饭店用餐时,吃到的那些高档菜肴非常相似。 等真正吃进嘴里,这才惊讶发现,原
上一页
目录
下一页