第496章 记得叫我付老师 (第1/2页)

    付宇可是厨师学校毕业后，才去的千里马。

    据说以前是念的高中，接触厨艺总共也没两年的时间。

    竟然如此之牛！

    想到这里，刘章鹏对待付宇的态度越发恭敬友善了。

    一道经典葫芦鸡烹饪完成，刘章鹏可谓受益匪浅。

    虽然付宇只是指正了他几处日常cao作时的小毛病，但是对刘章鹏而言，只要日后稍加注意，无论是在烹饪的cao作速度上面，还是在火候掌控方面，都会有不小的进益。

    如果说之前刘章鹏只是觉得付宇很优秀，非常欣赏对方，那么现在已经彻底被对方精湛的厨艺给征服了。

    而付宇在指点刘章鹏烹饪技法的同时，自己也有所收获。

    比如在捣蒜泥时加点食盐，不仅能入底味，还能防止大蒜打滑。

    比如鸡rou在研制的时候加点料酒可以去腥味，而料酒的比例是有一定标准的。

    再比如清煮时，将整鸡直接凉水放入，这样烹制出来的鸡rou味道更鲜嫩爽口。

    等付宇在将烹制好的经典葫芦鸡摆盘造型后，忽然收到了系统提示音：

    【叮！NPC主厨姚石的长期任务：干好厨师这个行业，在这一行好好发展。完成进度（四）：集百家之长，融百家之思。任务完成进度 1，获得任务奖励：技能点 1】

    付宇：“！”

    敢情这个长期任务，还有进度要求？

    每完成一个进度点，就能获得相应奖励！

    行吧。

    虽然奖励有点少，但扛不住是个长线任务。

    就是不知道这个进度点一共有多少。

    而且还有一件事情，让付宇觉得很开心。

    这个任务让他在帮助别人的同时，自己也获得了收获。

    这让他有种自己的所作所为得到了回报的满足感。

    付宇内心揣摩，这个集百家之长，融百家之思的任务，想要获得奖励，可能就是需要通过帮助别人，自己从中得到领悟。

    互惠互利，前提是需要扩大自己的交友面。

    只有认识的人多了，才能有机会学到对方的本领。

    ......

    临到跨年，店里的客流量明显增多。

    旺季到了，店里又开始对外招聘各个岗位的工作人员。

    像饭店这样的服务行业，人员流动向来很大。

    尤其是前厅的服务员和点餐员，几乎每个月都会有人离岗，不过新人培训，不可能来一个培训一个。

    都是先由老人带着，等到人数多了，再统一进行一次正规的培训。

    这样一来，既不会影响店里的正常工作秩序。

    新来的人员通过几天的工作下来，对于店里的环境和情况也多少有了一些了解。

    再接受培训时，也能适应的更快一些。

    新一轮的员工培训定在了周一上午。

    无论是服务员，传菜员，还是点餐员，想要干好本职工作，最重要的一点，就是必须清楚了解店里的所有菜肴。

    从食材用料，摆盘造型，口味选择，到价格收费标准，所有的这些，都要做到耳熟能详。

    尤其是传菜员，更是需要达到只要顾客提问，就能秒作回答的程度。

    而对于店里菜肴最为了解的肯定还是后厨的掌勺师傅们。

    赵勐