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第69章 大丰收烩菜 (第5/5页)
挥,开始运用翻炒技术改良的知识进行颠勺。 肩部放松,自然下垂,利用炒锅底部凸出的圆底,以灶口边沿为支点,匀速动作。 而这时候,旁边围观的几位评审鸦雀无声。 所有人都在屏息凝神的看着付宇颠勺的动作。 太标准了! 太流畅了! 要知道颠勺,在cao作时利用巧劲,是小翻锅过程中最具关键性和技术性的环节。 而付宇此时做的完全就是教科书版的cao作。 能把这套流程做的这么漂亮,肯定没少下苦功夫。 因为付宇的手腕动作弧度特别大,这样有多累,当过厨子的人都知道。 而付宇却做的格外轻松。 高崇博开玩笑般的说道:“李校长,你们学校在训练颠勺时,对学生们的要求一定很严格吧?” 这一句话,说出了所有人的心声! 毕竟在厨师学校里,颠勺是必修课。 而看付宇的cao作,就知道带他的老师肯定手法极好。 李赫则不知道说什么好。 他看着付宇的cao作,眼里满是不可思议。 因为他们学校教颠勺的老师做的示范动作,明明比不上付宇做的好。 可是家丑不可外扬。 于是李赫故作高深道:“一般般吧。” 其他人见李赫装了一个如此深沉的逼,面上不显,心里纷纷吐槽:真能嘚瑟!巧克力蘸糖的美食圈外挂帝
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