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洗手蟹上得可真快啊。”

    “之所以叫洗手蟹，意指当食客洗完手的一会功夫，这道菜便上了桌。”蔡老根笑着解释，“吃洗手蟹必须要配上米烧酒，大江，今天咱们爷俩喝两杯。”蔡老根对堂倌招了招手，点了一壶米烧酒。

    米烧酒很快上桌，蔡老根让堂倌给高氏和秦氏也摆了杯子，道：“大江娘，大江媳妇，你们两也喝点，蟹属凉性，喝点酒暖暖身。”

    “早就听说庆丰楼的酒最是好，今天也能尝尝好在哪里。”秦氏笑道。

    蔡小虎眼巴巴的看着酒杯，一脸期待：“爹，我也想喝！”

    “胡闹什么，你才多大。”高氏斥道。

    蔡老根用筷子沾了点酒，往他嘴里送，蔡小虎一沾到就顿时脸皱成了一团，不停的‘呸呸呸’。

    “酒也太难喝了，你们怎么会喜欢这个味道！”

    大家伙顿时笑了起来，蔡大江揉了揉他的脑袋：“所以说你还小，不懂里面滋味，等你长大了，只怕恨不得抱着酒坛子过了。”

    “我才不会呢，我的舌头又没坏！”蔡小虎冷哼，完全不信这一茬。

    蔡小满夹了一块蟹腿放到他的碗里：“赶紧吃吧，再不吃一会没了可别哭。”

    “还是三姐最疼我！”蔡小虎笑得灿烂，用手抓起蟹腿咔滋咔滋的咬了起来，眼睛顿时变得弯弯的，明明一嘴渣，rou和壳都嚼碎到一块，还一副享受模样。

    蔡小满用指甲娴熟的挑剔螃蟹，没一会就挑出完整的蟹rou，放入嘴里脑子细细品尝。

    蟹rou鲜嫩细腻，膏似凝脂，配上专门调配的汤汁，充分将蟹