分卷阅读76 (第1/4页)

    的白色白糖颗粒遇到热热的粘粘的年糕，理解粘附在上头，夹一块放在嘴里，又甜又粘又热乎甚至还有一点点粘牙。

    “细细的嚼碎了，不然不好消化。”花易岩一边切着年糕，一边嘱咐几个孩子们，“也不要吃太多，晚上肚子难受，一会儿还吃饭呢。”

    呦呦来到这个世界这是头一次吃年糕，觉得确实和上一世的糯米面年糕不同。除了原料，大概和制作方法不同也有关系吧。上一世南方的年糕都是用糯米在捣臼里捣出来的，然后把白糖加水煮成甜浆，然后把糯米面倒进去拌均匀上过蒸就好了。

    而北方的年糕用的是黄米，在石碾子上磨得细细的，蒸的时候在烧开水的锅里放上屉盖，屉盖上面铺一层豆子，又豇豆和芸豆，然后再一层层均匀地地撒上黄米面，大概要撒上三四层才行，然后锅盖一盖开始蒸就好了。

    呦呦吃完一块拳头大的年糕，花易岩的年糕也切好了，分别放在另外两个屉盖上，端到院子里使之快速地冷却降温，而屋里的谭丽娘也将第一锅的豆包包好了，可以蒸了。

    西厨房里蒸着豆包，东厨房的鸡块也炖好了，一家人也不回西院了，直接搬了桌子放到东屋炕上，将年糕装盘，鸡块盛出来，简单又丰盛地吃完这顿晚饭。饭后谭丽娘继续去包豆包，花易岩则回到西院继续去处理那头正在放血的鹿。

    才穿过两个院子之间的角门，花易岩就看到大门口站着一个人，正是张大壮。

    张大壮看见花易岩从原来谭家的院子出来，恍然大悟，“我还说怎么敲半天门没人应，怎么都在那个院子？”

    “蒸豆包呢，丽娘说在东院蒸省的再烧炕，我们那