前未婚夫他又在装柔弱 第13节 (第3/6页)

    陈母不肯：“我帮着搭把手，你能轻松些，买吃食又不是一天两天的事，长久下来，你身子会累垮的，再说了，你在这儿忙活，娘哪能睡得着……是和面么？要和多少？”

    陈熙看着陈母从她手里抢走面瓢，笑了：“嗯，先和一盆吧，不知道今天能卖出去多少，我们把面带着，不够了当场和，馅不好备，就在家里剁好。”

    说这她拿了rou去清洗。

    三肥七瘦，剁饺子馅最好。

    先把rou切了片，一手一把磨好的菜刀，交替落下。

    咚咚咚……

    规律的剁馅声在小院子响起。

    等rou剁碎了些，这才往rou馅里分次加洗好的大葱。

    今天先是一试，陈熙便只打算做猪rou大葱馅，等稳定了再做其他尝试。

    等把馅剁好铲进盆里后，取来备好的姜水，分多次加进馅里顺着一个方向摔打搅拌均匀后，锅里烧油，放入花椒和洋葱，爆香后，把花椒和洋葱滤出，热油直接浇在rou馅上。

    滋滋声响，浓郁的香味瞬间把厨房充满。

    “小熙，你这是什么馅，怎么这么香？”陈母正在按着闺女的吩咐剥小葱和大蒜，闻到香味，一脸惊讶。

    她刚刚明明看了，就是普通的猪rou大葱饺子馅，怎么小熙调出来的料这么香？

    加了盐、酱油和昨夜用虾皮和香菇自制的鸡粉等调料，搅拌均匀后，陈熙笑着答：“就是猪rou大葱馅，昨日在城里看到有店家炸花椒油，我就突发奇想，也炸了一点儿，果然rou馅香味都激出来了。”

    陈母先是惊讶而后一脸骄傲：“小熙可真聪明！”