嫁给农户的山居生活 第43节 (第3/8页)

坟，所以只有时乐和顾朝朗两人。

    一大早，时乐就开始准备上坟要带的东西，香烛纸钱，茶酒糕点一样也不能少，除了糕点是时乐做的，剩下的都是昨日他去镇上买的。

    时乐今日做的糕点倒不是别的，正是清明节必备的青团。

    艾叶是一大早现摘的嫩叶，十分新鲜，放进锅里加水煮软，然后迅速捞出过凉水，等艾叶放凉，挤干水分剁碎。

    热锅烧油，倒入剁碎的艾叶炒出香味，然后往里头倒入清水，还可以放一块糖进去，等糖煮化，倒入调好的糯米粉水，煮至粘稠。

    盆里放糯米饭和少量粘米粉，倒入熬好的艾叶熟浆，搅拌均匀，揉成光滑的面团，接下来就是包馅。

    时乐今天准备了两种馅儿，一个是甜口的花生芝麻馅，花生加盐炒熟，芝麻炒熟，然后趁花生还没有凉透给花生去皮，捣碎，和芝麻混在一起，加入磨碎的糖粉。

    另一个是咸口的春笋rou沫馅，锅里加水烧开，倒入切成丁的春笋，烫上片刻就可以捞出，随后热油炒rou沫，炒香后加入春笋，盐和酱油调味。

    包青团和包包子有些像，揪一个面剂子搓圆，用手指压成碗状，中间加入馅料，边缘捏薄往里封口，然后搓成圆球状，最后一步就是上锅蒸熟。

    蒸青团的时间时乐把饭也煮上，又做了两个菜，一个青椒炒rou，一个凉拌茄子。

    顾朝朗去河边折了几根柳枝，等时乐收好东西，两人就上了山。

    顾朝朗还带了柴刀，想着来一次山上不容易，一会儿就在附近砍些柴火回去。

    时乐来过几次已经十分熟悉路线，一边走一边瞧