第10章 (第1/4页)

    宁澜了然，这时代民风虽然比较开放，但还是阶级分明的，他郑重谢过小娘子便往回走了。

    待将这镇上转的七七八八，已经是午饭的时辰了，宁澜进了吃食街一家生意热火的面馆。面馆中种类丰富，有炒鸡面、三鲜面、盐煎面、笋辣面、笋泼rou面等十余种。

    宁澜要了一碗盐煎面，无他，好奇这盐煎面到底是啥。

    待盐煎面上来，是一块儿煎的金黄的面饼，上面浇了店家自己熬制的酱汁，宁澜尝了一口香脆可口，面条应是先煮熟沥干后，再放油锅里煎的。

    结账时一碗素面花去了 18 文钱，宁澜有点心疼，这时代工艺落后，磨出和现世差不多的精面粉需要大量的人力，耗费的时间也长，价格自然也贵。

    “小二哥，那药棋面是什么？”宁澜拉住小二好奇问道。

    “是已经晒干的细面，方便保存，且细仅一分，薄如纸，眼下送礼都少不了这个，客官可要带些？”

    “不用了，多谢小二哥。”

    细一分，薄如纸的干面，可不就是现代的挂面么，宁澜暗自思量，古人的智慧当真不可小觑。

    再看这吃食街，各种店看的眼花撩乱。卖饮料的，卖甜点的层出不穷，虽不比现代种类多，但是瞧着精致，另外各种水果干果炒货也是不缺的。

    宁澜忍不住咋舌，他要在这里靠美食赚钱，须得找些