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分卷阅读394 (第3/4页)
指,“mama说蒸鱼之前最好用盐巴在鱼肚子里面刷一下....” 想起mama,唐宁有一丝的落寞,要是现在能有机会为mama做一顿饭该有多好。 “唐小姐,蒸鱼就是这样!”全婶一边削着芋头的皮,一边说道。 “这是一般人的做法!”聂政自然是不同了,唐宁双眼闪着小迷妹的光芒,能下厨做菜的男人都是帅气的,也是因为这一点,她才对聂政有了最初的好印象。 “在碟子下放银针鱼,银针鱼上放草鱼,草鱼上放梅香咸鱼....” “哇,想想都好吃,是不是最下面的银针鱼最好吃了,它吸收了所有的味道!”唐宁捧着脸蛋,高兴得不得了。 “一样好吃!” 蒸鱼是很简单的工作,只要控制好时间就行了,用鱼尾来做汤唐宁也是懂的,曾经看mama做过,就是把鱼尾煎一下直到有一点焦然后放水进去,鱼汤就能像牛奶一般的白,更妙的是,在里面放上香菜,就算不吃香菜的人,也不会拒绝这个汤,因为你闻不到也吃不到一点香菜的味道。 唐宁把自己知道的方法跟聂政说了一下,聂政没有说话,她知道师傅是认同了,便打开了炉子,放上花生油,鱼尾下锅! 滋----啪啪啪---- “啊....” 唐宁一声惊叫,只见锅里滚油飞舞溅得她满脸满身都是。 “哎,傻孩子,你不懂躲吗!”全婶立刻跑了过来用锅盖挡在唐宁身前,怜惜道:“幸好没烫伤了脸,你真是....看到锅里的油胡乱的飞舞就应该跑啊,还站在这给....凡是下油锅的东西都要保证没有水分,水跟滚油混在一起一定溅起来的。”
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