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机灵，弓箭的用法哈密只教了一遍，就学会了，尤其是噜噜和三个十来岁的小兽人，简直对弓箭爱不释手，就是射的有些不准，不过这需要多练习。

    他们火热朝天的练习射箭，哈密和赤果带着小虎头和小海豹，在院子门口的竹林里，正在挖冬笋。

    晚上打算吃冬笋闷猪蹄。

    哈密将挖回来的冬笋，剥皮切成一片一片的，然后边焯水边对赤果道，“冬笋焯水这一道工序一定不能省，用沸水焯过的冬笋可以去除苦涩味，吃起来口感更好。而且焯过水的冬笋，翻炒几下就可以快速入味。”

    另一个大锅内，哈密已经将在火上烤过，去掉猪毛的猪蹄都炖上了，然后往里面放了一个葱团还有几块姜，由于猪脚到现在都没吃过，放在洞外面冻着，攒了很多，这次一起都炖上了，所以哈密往锅里放的姜也多，然后还往锅里放了一勺果酒去腥味。

    哈密又拿出来一块腊rou，将腊rou清洗干净后，切成一片一片的，等会放入汤锅里和猪脚冬笋一块炖，放了腊rou猪脚汤更鲜。

    等焯水工序全部完成之后，准备好要加入的野山葱和野山姜，还有麻椒和辣椒，开始爆炒。

    锅内放入猪油，等猪油化开后，放入调味料爆香，随后放入猪蹄，加入果酒进行翻炒，然后加入事先准备好的开水炖煮，先炖半个小时，等半小时后，再次放入干辣椒、冬笋、腊rou还有食盐，继续炖半个小时，就可以气锅了。

    起锅后，再放上一把葱叶，瞬间香气扑鼻，让人食欲大开。

    哈密边将炖好的猪蹄冬笋腊rou盛出来，边继续教赤果，“冬笋不能和猪蹄同时放入锅里炖，以免炖的太烂，夹不起来还不好看，