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第64章 吃饱了才有力气干架 (第1/4页)
苏老爹去自留地弄了些萝卜大白菜,又帮着洗干净送进灶屋。 苏九已经熟练地将灶膛里的火点燃了起来。 等到铁锅烧红,苏老太淋了些豆油进去,接着撒上一些盐。 劈成两半的鱼头下锅,发出油滋滋的声响。 霎时间,鱼香味混着油香味飘散在空气中。 苏老太看了一眼坐在矮凳上烧火的九儿,不用说,今天能有这么大的收获,肯定和她的乖囡有关。 鱼头两面煎得金黄,苏老太便把提前切好的萝卜条下锅翻炒两下,拍碎的生姜头扔进去,然后舀上一瓢水。 苏九这个时候已经爬上了灶旁的椅子,趁着苏老太去拿浸泡在水桶里的豆腐,悄悄撒上一些灵泉水。 做好的嫩豆腐浸泡在水里能放上一段时间,唯一麻烦的是每天都要换一次水,不然容易酸掉。 豆腐打薄切块,放入锅中。 “好了,接下来咱们慢慢炖,炖得奶白奶白最好~”苏老太盖上锅盖,对着苏九说道。 苏九配合地撤掉一些柴火,往灶膛的火木灰中一塞…… 炖得差不多时,苏老太又在里面撒上一些葱花,然后盛进盆中。 一个小时左右,苏老太做好了饭。 众人围在桌前吃饭。 苏九被盛了一碗浓白的鱼汤,鱼头腮边没刺的软rou挑给了她,再添上两块萝卜,一块豆腐。 大鱼头煮出来的汤汁又浓又稠,再加上添了灵泉水,吃起来格外不一样,苏九美滋滋地喝上一口,半个玉米窝窝头被她小手揪成一小块一小块泡在鱼汤里。 “奶,你做的鱼汤太美味
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