分卷阅读16 (第4/4页)

鸭碎下锅一起翻炒。

    “哗”地一声，油锅沸腾了，鸭碎由粉粉嫩嫩的一小块，逐渐变成浅黄色紧实的rou，但还夹杂着一点飞禽的臭味。

    他把香气浓烈的水酒倒了下去，霎时间rou香与酒香融合在一起，臭味消失得无影无踪，有点甜，有点香，飘到邻桌之人的鼻间。

    祝苏箐吸了吸鼻子，“你这个酒还是不行，莲花血鸭要用莲花当地做的水酒，他这里的配方不对，做起来不会好吃。”

    吕星渺眼神动了动，知道这人一定是个强敌，只是闻了一下酒味，就知道水酒的配方不对，但食材都是拿现成的，不能自己带，只能死马当活马医。

    不过自己早已想好了对策，无需担心。

    吕星渺把两勺清水加入锅中，直至水的高度跟鸭rou一样高，心满意足地把锅盖上，开始焖到收汁。

    一旁的祝苏箐炸好了rou，油脂也全部固定住，抖来抖去的，十分有弹性。

    吕星渺小声道：“你这rou做得不错啊，金黄剔透，酱油放了吗？”

    祝苏箐翻了个白眼，不屑道：“老子家做红烧rou从来不放酱油。”

    “不放酱油？”吕星渺惊了一下，随即看到他桌上的白砂糖后，笑道，“炒糖色是吧？这个步骤学到了，感谢赐教。”

    “你……”祝苏箐怒了，“不准偷师。”

    吕星渺揭开锅，翻炒几下鸭rou，又盖上，回道：“我又没偷看，我是正大光明地看，不服？不服你打我啊。”

    评委席上，一位官员笑道：“我这外孙和旁边那个六十六号好像挺合得来，真是奇了，家里没人能跟他聊这么久，那个六十六号叫什么名字，看起来不错。”